ARROZ INDIO

• INGREDIENTES:


• 1/2 kg. de arroz integral.


• 1 cebolla.


• Caldo de pollo, lo que se necesite.


• Unas pocas de nueces, almendras, ciruelas pasas.


• Un poquito de curry.


• ELABORACION:


• Se pocha la cebolla muy picadita,a fuego lento, se leagrega las almendras, nueces y ciruelas picaditas, se marean un ratito, se pone el arroz y curry y se sigue mareando unos segundos se le agrega el caldo y se deja que cueza hasta que quede al dente.


• Es un buen acompañamiento para carnes y pescados